洋芋片也可以自己烤喔
有天嘴饞想吃洋芋片配電視，剛好家裡還有一顆馬鈴薯就決定來試作看看，上網查查發現作法十分簡單，主要是在考驗刀工啊😱作法如下～～
1.將馬鈴薯削皮後切薄片，越薄越好，且厚度盡量要一致，不過當然不可能啦，自己吃的就不要太計較囉
2.馬鈴薯片用紙巾擦乾水分，烤盤鋪烘焙紙，再將馬鈴薯片排好，注意不要重疊。同時預熱烤箱至180度
3.馬鈴薯片上淋適量葡萄籽油（不怕胖就用奶油），撒上鹽、黑胡椒、辣椒粉、洋香菜、百里香等自己喜歡的香料調味
4.放入烤箱烤約15分鐘，再調高溫度至200度烤10-15分鐘至喜歡的口感即可（因切的厚度不同會影響烤的時間，可以邊烤邊確認，以不燒焦為原則）
自己烤的洋芋片口感很妙，不像外面洋芋片那麼酥脆，算是有點嚼勁，如果烤到微焦就會很脆，但既然自己作就是健康第一口感第二囉！雖說不像用買的那麼脆，吃起來還是一口接一口很ㄙㄨㄚˋㄘㄨㄧˇ，還能吃到馬鈴薯本身的甜味，一端出來就被我跟老公秒殺哪來得及配電視😋作減鹽的小孩子也可以吃喔
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